菠萝菜谱做法大全集菠萝做成菜好吃极了( 二 )

【菠萝菜谱做法大全集菠萝做成菜好吃极了】6、把煮熟的米饭搅散加入，翻炒均匀依次后加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精。
7、炒匀后加入沥去盐水的菠萝粒，再次翻炒均匀。
8、关火，撒入烤香的腰果，盛出食用（腰果最后加入到表面就可以，不要在炒饭的过程中加腰果翻炒，那样吃起来就不酥脆了）。

酸甜菠萝鸡丁

鸡胸肉、菠萝、青红椒、葱花、蒜瓣、盐、白糖、料酒
胡椒粉、生抽、番茄酱、柠檬汁、水淀粉、香油、鸡精

1、菠萝切丁、青红椒切丁、鸡胸肉洗净切小丁，加入糖、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉腌拌均匀备用。
2、取一个小碗加入番茄酱、白糖、盐，再加入柠檬汁和少许清水搅拌均匀。
3、炒锅倒油爆香葱蒜，倒入鸡丁翻炒至变色盛出。
4、在把调好的料汁倒入锅中搅拌均匀，倒入菠萝和青红椒块翻炒，再加入鸡丁继续翻炒，加入水淀粉翻炒均匀，最后加少许鸡精，淋入香油关火即可。

蜜汁菠萝排骨

排骨、菠萝肉、番茄汁、青红椒片、葱段、蒜末
盐、味精、吉士粉、面粉、白糖、水淀粉

1、排骨洗净斩段，菠萝肉切块。排骨加盐、味精拌匀，加入吉士粉，均匀地裹上面粉，腌渍10分钟。
2、热锅注油，放入排骨拌匀，炸约4分钟至金黄色且熟透，捞出。
3、另起油锅，炒香葱段、蒜末、青红椒片，加入少许清水，倒入菠萝肉炒匀。
4、倒入番茄汁，加入白糖和少许盐调味。
5、倒入炸好的排骨，加入水淀粉炒匀，淋入少许熟油拌匀即可。