因为|临期商品爆发,因为新消费真的卖不动
作者丨河大弯大
编辑丨使马之人
最近一年来 , 临期超市悄然走红 , 在大城市大型社区和大型办公楼里随处可见 , 并引起社会广泛关注 。
临期食品为什么火了?一种说法是 , 消费者喜欢购买临期食品主要是因为穷 。 但我并不这样认为 。
我在北京银河SOHO办公 , 楼下不到半年时间已经开了四家临期食品超市 , 生意火爆 。 同事们开玩笑说 , 银河SOHO堪称临期商品的耶路撒冷 。
但无论是在银河SOHO办公的 , 还是在朝阳门附近居住的人 , 会是媒体描述中的“穷人”吗?显然不是 , 来这几家店的人绝对不是传统意义上的“穷” 。
上周我去新中关购物中心 , 没想到这里也开了一家临期食品超市 , 熟悉北京的朋友知道 , 新中关购物中心是海淀区最核心的商区之一 , 里面的商品就算不像王府井那样豪气 , 消费人群也是北京白领 , 说“穷”就过分了 。 就算是这样的商场 , 我看到临期商品店里也挤满了人群 。 你能说他们真的是因为穷,才去消费临期食品吗?这大概是说不过去的 。
既然不是因为穷 , 那他们喜欢购买临期商品肯定有其他原因 。 我们跟四位临期商品爱好者聊了聊 , 试图一探究竟 。
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一个低成本的“挖宝”乐园
我们认为很多消费者喜欢购买临期商品 , 并不是因为穷 , 而是喜欢购买便宜商品时的奖励感 , 一种“占到便宜”的感觉 。
【因为|临期商品爆发,因为新消费真的卖不动】就像黄峥之前所说的那样 , 很多人喜欢拼多多并不是拼多多的商品便宜 , 而是拼多多给人“便宜的感觉” 。 为了说明这个观点 , 黄峥还用自己的母亲举例 。 他说自己的母亲并不缺钱 , 苹果手机选用最新款最高配置 , 但他的母亲依旧喜欢去超市抢购的便宜的鸡蛋 , 就是喜欢这种抢到便宜商品的感觉 。
我们的第一个访谈对象——周周 , 从小生活在北京 , 之后英国留学 , 在北京有车有房 , 家里并不穷 。 即使这样 , 她平常依旧非常喜欢薅羊毛 , 经常在公司群里发各种商家促销搞活动的优惠券 , 与同事分享自己薅毛羊的乐趣 。
周周喜欢购买临期商品 , 是因为购买临期商品跟薅羊毛一样 , 能给自己带来快乐的感受 。 她表示:“在临期商品店里购买商品时 , 会特别注意看价格 , 一般会购买自己熟悉的商品 , 特别是购买正期价格与临期价格价差较大的商品 , 也会特别注意看看保质期 。 ”
像周周这样的消费者 , 对价格和保质期非常在意 。 对这群消费者来说 , 临期商品店更像是“挖宝藏”的乐园 , 挖宝才是他们去临期商品店的主要原因 。 在豆瓣上 , 一群临期食品爱好者专门建立了“我爱临期食品”小组 , 他们分享各个城市的临期食品超市地址以及临期食品购买攻略等 。
在豆瓣以外 , 比如小红书等社区 , 也有类似的网友组织 。 一位网友发帖表示 , “挖宝”才是他们逛临期商品的最大乐趣 。

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另一位受访对象 , 跃平女士 , 家住北京顺义 。 她喜欢逛临期超市的原因是 , 临期超市商品丰富新颖 。 临期商品店库存有限 , 货架上的商品经常换新 , 有很多没见过没吃过的食品 , 这让她觉得很新奇 。 “临期商品店并不像传统超市那样 , 货架上的摆放的都是熟悉的商品 , 连位置都不变 , 毫无新意 。 ”跃平表示 。

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跃平自己家的小孩也喜欢去临期超市 。 跃平女士说:“小孩子在超市里 , 会发现很多没有吃过的零食 , 对这些食品充满疑问和好奇 , 不停地问妈妈 , 这是什么?那是什么?想要尝试 。 而如果带小孩去传统超市 , 小孩就没有那么好奇了 , 只会要一包QQ糖 。 ”
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