茶树菇和什么煲汤最好茶树菇和鸡肉煲汤最好，做法如下：
主料：鸡肉半只、茶树菇适量、虫草花适量 。
辅料：姜三片、红枣适量、盐适量、料酒少许 。
1、材料准备好（鸡肉忘了拍） 。
2、剪掉茶树菇的根部，清洗干净，鸡肉和虫草花也洗干净备用 。
3、因为新鲜的菌类都有一点味道，所以要焯一下水，烧开水后再放入茶树菇，水开就可以捞起 。
4、因为我买的虫草花不是干的，所以还是要焯一下水，捞起后再放入鸡肉焯水 。
5、先把姜片红枣和鸡肉放入水里大火煲 。
6、水沸后放入虫草花，等再次煮沸就转小火慢炖半小时 。
7、半小时后放入茶树菇和少量料酒（也可以不放）再煲半小时，最后加适量盐调味即可 。
茶树菇和什么煲汤最好主料；大骨半根、茶树菇适量、香菇6一8个、鹌鹑蛋13个、姜片2片、枸杞适量、红枣3个 。
辅料；白糖半勺子、盐粉1勺子 。
1、鹌鹑蛋提前煮熟去壳，茶树菇香菇提前泡水至软 。
2、锅里清水煮开：大骨汤5分钟 。
3、下姜片、红枣枸杞 。大骨提前大火熬15分钟左右汤呈牛奶白色……
4、把泡好的茶树菇和香菇放入大骨汤……继续熬约30分钟 。放盐和白糖 。
5中途倒入鹌鹑蛋 。整道汤大约熬40多分钟 。
6、茶树菇汤成品图 。
茶树菇可以和什么一起煲汤茶树菇可以和鸡腿一起煲汤，做成茶树菇鸡汤 。具体做法如下：
主料：鸡腿4个
辅料：小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g
1、鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净 。
2、姜切片，小葱挽结 。
3、砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟 。
4、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可 。
5、可以开吃啦 。
茶树菇可以和什么一起煲汤茶树菇和什么煲汤好？茶树菇是是生活中常见的一种菌菇类，干的茶树菇十分适合用来煲汤，那干茶树菇和什么煲汤好呢？下面就来具体看看吧 。
茶树菇和什么煲汤好：茶树菇煲鸡汤
材料：土鸡一只，茶树菇，葱，姜，料酒，盐 。
做法：
1、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好 。
2、鸡收拾干净 。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫(鸡的浮沫并不多) 。
3、加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味 。
茶树菇和什么煲汤好：茶树菇排骨煲
原料：排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙 。
做法：
1、茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时，将浸泡好后的茶树菇切成长段 。
2、红枣洗干净，将两头剪开口，沥干水分 。
3、排骨洗干净，切成大块，将排骨放入沸水中焯烫去掉血水，然后捞起，冲洗掉浮沫 。
4、将焯烫好的排骨放入锅中，加入茶树菇、红枣和姜片，倒入淹没食材的清水 。
5、用大火烧开,然后换成小火熬煮2个小时，最后调入盐即可盛入碗中 。
茶树菇和什么煲汤好：茶树菇猪心汤
材料：猪心1个，干茶树菇80克，小番茄6粒，油菜100克，葱花、姜片各少许，精盐适量，酱油1大匙，味精1/2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙 。
做法：
1、猪心切开去除里面血块洗净切片 。
2、干茶树菇用冷水泡至涨发，剪去菇蒂，再用流水冲洗几遍，去除茶树菇的酸涩味，取出切段 。
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