但是如果腌制时间够长，亚硝酸盐又会慢慢地被细菌分解，在浓度达到一个高峰后，就会逐渐的下降所以我们吃的榨菜一定要检验合格，如果是自己制作的话，也一定要在腌制的时间达到半个月后再食用，使亚硝酸盐被足够的分解长 。
【榨菜腌制时间久了能吃吗】
榨菜不可以天天吃，长期大量吃榨菜会对身体造成的危害1肾脏衰竭 由于榨菜是腌制而成的，榨菜当中含有大量的盐分，食盐入到体内会通过肾脏的重吸收和滤过作用排到体外，长时间的高盐膳食会加重肾脏的负担，肾脏一旦受到损伤 。
过期的榨菜能吃材料 榨菜一包，牛肉一块，嫩姜丝，青红椒各一个，调味料生抽，老抽，料酒，植物油，玉米淀粉，小苏打 做法 01榨菜洗净，先用清水浸泡二十分钟不然会太咸了，也不要浸到完全没有咸味02牛肉先 。
这要看您的榨菜是如何保存的，如果只是常温保存，应该已经变质了，如果你是冷冻货低温储藏应该可以 。
可以的短时间放可以的，时间长了也是会坏的，放冰箱的时候用保鲜袋装好一般把榨菜用保险袋装着就不会的，反之不用袋装着放进去就有可能坏的，因为榨菜是含有盐的，榨菜中的盐分可腐蚀冰箱管路提示榨菜应用保鲜袋或 。
推荐阅读
- 奥尔良烤翅的腌制方法
- 定做T恤最快要多长时间
- 汽车长时间不开电瓶怎么办
- 清朝所有皇帝的在位时间
- 简单腌制咸鸭蛋的方法
- 家庭泡菜怎么腌制才好吃
- 一旦的意思
- 天和核心舱发射时间和地点
- 热浪岛旅游的最佳时间
- 简单腊肉腌制方法