15、后来呢，他就另辟奇径，在食材上发生点变化~~~所以，就买了猪蹄~~~然后被我强征来做了猪蹄火锅~~~虽然猪蹄火锅早就吃光光了，但还是记录下我炖得比较少的清炖猪蹄吧~~~所以正确的打开方式应该是清炖 。
【清炖猪蹄怎么做更好吃呢】16、2白萝卜去根，洗净，削去外皮，切成大块，放入沸水锅内焯烫一下，以去掉萝卜的辛辣味道，捞出过凉莲藕去掉藕节，削去外皮，洗净，切成小块3锅中加入冷水猪蹄烧沸，放入适量姜片煮5分钟，将猪蹄捞出冲去浮沫 。
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