3上锅，将萝卜炒熟即可，装碟4再上锅，倒入花生油，火要大，将油烧成十成热会冒黑烟时，放入猪肚爆炒5大火炒56分钟后倒入调好的老酒，有时可能会因火太大而油锅着火，不过没关系的，倒入黄酒后火就会灭了 。
切丝2尖椒和胡萝卜洗净，切菱形片3锅内放入油，油热放入葱姜末，出香味后，改大火，放入猪肚翻炒4猪肚稍变色，放入胡萝卜和尖椒翻炒5放入料酒和酱油6放入盐7放入五香粉8放入味精出锅即可 。
【爆炒猪肚怎么炒才脆嫩】
推荐阅读
- 家庭腌制辣椒怎么腌制
- 小袋装信阳毛尖茶叶怎么泡
- 茶叶耐泡温度怎么看多少
- 炒虾仁怎么才入味
- 鲤鱼怎么清蒸好吃又营养
- 新鲜猪肚怎样炖好吃
- 竹笋怎么炒才鲜嫩
- 河蚌怎么清洗干净内脏
- 冰棍怎么做才酥脆
- 山阿怎么读