1、炒莴笋的做法 所需食材莴笋胡萝卜生姜大蒜玉米粒小豌豆食用油盐白糖鸡精淀粉制作步骤第一步莴笋摘去叶不要，然后把皮彻底去干净，清洗干净后切成斜片一小块胡萝卜切成菱形片备用第二步 。
2、步骤1莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出2葱切成末3炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味4取出花椒，放入葱末炝出味5再放入莴笋翻炒均匀，最后放入精盐酱油和味精 。
3、莴笋有的也叫莴苣，我们主要是吃莴笋的茎和叶，通常说的莴笋就是只叶了平时生活中你会做炒莴笋吗？现在，我来告诉你莴笋的好吃做法炒莴笋家常做法 炒莴笋食材准备 莴笋400克，味精1克，盐少许，花椒3克，大葱5克 。
4、一清炒莴笋的`材料 莴苣1根，蒜头2瓣，盐鸡精适量二清炒莴笋的做法 1莴苣切细丝，蒜头切片 2锅中烧油，油热后放入蒜片爆香3放入莴苣翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐味精炒匀，即可装盘 。
5、炒莴笋 1 莴笋去皮切丝 请点击输入图片描述 2 红辣椒切丝，小葱切小段，蒜切末请点击输入图片描述 3 炒锅倒油爆香葱花请点击输入图片描述 4 放入切好的莴笋丝翻炒一分钟请点击输入图片描述 5 再放入红辣椒丝翻 。
6、1首先准备材料莴笋大蒜盐酱油花椒鸡精2做法将新鲜的莴笋洗干净，去皮并切成片大蒜切成蒜末备用将油放入热锅中，待油开后倒入花椒待香味出来后，下入莴笋片翻炒几下加入适量盐酱油 。
7、1清炒莴笋食材莴苣1根，蒜头2瓣，盐鸡精适量莴苣切细丝，蒜头切片锅中烧油，油热后放入蒜片爆香，放入莴苣翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐味精炒匀，即可装盘2莴笋烧肚条主料猪肚1个，莴笋1 。
8、做法步骤第一步把青笋切段，然后切成菱形的薄片，蒜苗切段，生姜切片，腊肉切片第二步锅热之后少放一点油，把腊肉煸炒一下第三步等到腊肉的油都煸出来之后，加入辣椒蒜头爆香，翻拌均匀之后，加入笋片，大火 。
9、准备食材莴笋500g大蒜5g油适量食盐适量鸡精适量 方法步骤1首先将莴笋去掉皮，洗净切成片如图2然后将大蒜去皮切好备用如图3接着在锅中放入适量油如图4然后加入大蒜炒出香味 。
10、喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉 4清炒莴笋丝清炒莴笋丝 特点清淡爽口材料莴笋1棵 大葱1小段 大蒜2粒 油1匙 盐适量 高汤1匙 鸡精1小匙 做法1莴笋削皮后切丝，大葱切成葱花 2锅里油烧热后下葱花爆香 。
11、做法简单，两者美食完美结合，是南方农村的家常美食以上六种是莴笋经常做的几种方法，除了上面的几种还有很多，比如，腊肠炒莴笋莴笋炒猪肚京酱莴笋莴笋叶鸡蛋包子莴笋玉米炒肉丁等等，可见莴笋即可以独立成菜，还 。
【炒莴苣的家常做法】12、食材 主料 莴苣 500g 辅料 蒜片 适量 盐 适量 淀粉 适量 步骤 1蒜切片2莴苣切粗条3淀粉加入水调匀4平底锅烧热，倒入油，放入蒜片，煸炒出香味5倒入莴苣，煸炒6加入少许盐7倒入水淀粉勾芡8 。
13、莴笋能提高人体血糖代谢功能，还能防止贫血，调节人体内盐平衡的作用，莴笋也是一道比较家常的菜，不但能炒，还能凉拌今天分享一个清炒莴笋的做法，喜欢吃清淡的朋友可以试试这个做法一根莴笋，去皮清理干净，把莴笋洗净 。
14、食材明细 猪里脊肉300g 莴苣500g 葱20g 姜5g 蒜5g 花椒3g 干红辣椒3g 食盐15g 料酒10g 淀粉15g 木耳20g 香油5g 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 莴苣肉丝的做法步骤 1 猪里脊肉切丝，加食盐料酒蛋清淀粉 。
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