怎样腌制家常白菜好吃( 二 )


15、2把白菜掰成小片放在干净的盆里,放一层白菜撒一层盐盐不要太多,撒均匀就可以了,直到把菜放完3切点洗干净的蒜和姜,放进去增加香味4把蒜和姜放碗里用少量盐腌着白菜泡软了后就可以了把白菜里的 。
16、3白菜丸子 准备的食材有白菜萝卜鸡蛋面粉姜盐葱先将萝卜和白菜都切碎然后撒上盐,腌一会,这样白菜和萝卜中的水分就出来了,然后把水分全部挤出来将葱 姜切末之后倒入装有白菜萝卜的小盆中,加入花椒粉 。
17、1白菜切成四瓣 2用流水冲洗干净 3码放在腌菜缸里,码一层撒点盐,菜和盐的比例按101,一斤菜一两盐 4加适量水进缸里,上面压上重物,过半个多月发酵好就可以吃了开始水量不用没过菜,因为菜腌制会出水 。

怎样腌制家常白菜好吃


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