1、3悬挂在干燥阴凉通风的地方，完全晒干后用容器密封保存即可4青辣椒并不适合晒成干辣椒，由于含水分比红辣椒多，适合腌制 。
2、自家种的红辣椒的晒干方法用针和线把辣椒穿起来晒将挑选好的辣椒，洗干净，用针和线把辣椒穿起来，在中午阳光不能直射处晾晒注意不可在强光下曝晒，否则会将辣椒晒伤，引起褪色当新鲜辣椒晒至八成干时，收起切碎 。
3、4放在太阳下晒至少8个小时，然后把辣椒左右翻一下，再晒5用布或纯棉毛巾将菜盖好，防止虫子进入，第二天太阳一出，再拿出来晾干6如果你能用手指轻易地掰断朝天椒，你就已经在里面晒过了把它们放在密封的容器 。
4、干辣椒晒干的方法晒干辣椒一般需要挑选完整有辣椒蒂把的辣椒，然后用针线穿过辣椒蒂把，把多个辣椒串成一串挂在干燥通风的地方晒干，晒辣椒干不需要切开也不用清洗等待到辣椒完全被晒干后，就可以储存到罐子里，盖紧盖子 。
5、1晒干红辣椒将挑选好的辣椒，洗干净，用针合线把辣椒穿起来，在中午阳光不能直射处晾晒注意不可在强光下曝晒，否则会将辣椒晒伤，引起褪色植物都要进行光合作用，就算已经摘下，也会在自然中进行辣椒所含的色素 。
6、具体操作有如下几个步骤一用锋利的小刀将辣椒对半切开，把籽去掉二关注天气预报，看看哪天是大晴天通常需要连续晴至少三天，从电视网上或是报纸上都能找到预报信息三把切半的辣椒洒在大盘里，放在阳光下 。
7、晒干红辣椒可以尝试以下方法 一用刀将西噶经的辣椒对半切开，并把籽切除 二注意天气预报，晒辣椒一般至少三天需要连续晴天 三把已经切好的辣椒在盘中摆放整齐，放在阳光下暴晒 四至少经过太阳的暴晒8小时，然后将辣椒反面 。
8、1将挑选好的辣椒洗干净，用针合线把辣椒穿起来，在中午阳光不能直射处晾晒注意不可在强光下曝晒，否则会将辣椒晒伤引起褪色晒至八成干时，收起切碎再晒，完全干了就不好切了，用剪刀剪更好，不容易沾到辣味戴 。
【家庭晒辣椒的方法】9、晒干辣椒的具体方法如下1用锋利的小刀将辣椒对半切开，把籽去掉2关注天气预报，看看哪天是大晴天通常需要连续晴至少三天3把切半的辣椒洒在大竹盘里，放在阳光下暴晒室外是最好的，不行的话窗边也可以4 。
10、1选择干燥无水完整有辣椒蒂把的辣椒2不用切开也不要清洗3用针线从蒂把穿过，穿成一串，晾晒易干且均匀4悬挂在干燥阴凉通风的地方5完全晒干后保存到保鲜盒里，盖紧盖子就行了6干辣椒是红辣椒经过 。
11、辣椒晒制方法1辣椒要挑选充分成熟表皮光滑色泽鲜亮的新鲜辣椒若是准备晒成辣椒干炒菜用，可选取不太辣的螺丝椒，若是想做大盘鸡等比较辣的菜品，可选用辣味较重的红线椒2晒的时候，将辣椒纵向切开去蒂 。
12、干辣椒的吃法主要是作为调味料食用3熏制即为新鲜红辣椒，将一定数量的辣椒把柄扎成一束之后，悬挂于农村土灶头上空，使用草木烧火所产生的烟雾进行长期熏炕而成，晒制天气晴朗时利用太阳直接曝晒而成 。
13、1选择干燥无水完整有辣椒蒂把的辣椒 2不用切开也不要清洗 3用针线从蒂把穿过，穿成一串，晾晒易干且均匀 4悬挂在干燥阴凉通风的地方 5完全晒干后保存到保鲜盒里，盖紧盖子就行了 参考资料 百度知道百度知道 。
14、那样辣椒紧贴着辣椒，不容易干，而且容易变质腐烂发臭2待辣椒晒干后，根据自己的需要，可以把干辣椒磨成辣椒面，也可以弄成辣椒片晒的时候，悬挂在不被雨淋又可以天天晒到太阳的地方，诸如南阳台 。
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