15、4个小时就可将木耳泡发好，加点盐，浸泡半小时就可以让木耳快速变软发泡木耳的时候需要提醒的是，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃黑木耳浸泡后如发现有异味或手摸感觉有粘液产生，请立即丢弃，不可食用 。
16、第三温水+面粉+白糖 文章图片7 大家都知道面粉具有很强的吸附能力，所以我们用面粉浸泡木耳，首先将木耳放入盆中，加入适量的温水，然后再加入一大勺面粉，再加入一勺白糖，白糖可以有效促进木耳的泡发过程，然后再搅拌均匀 。
【怎样泡木耳好吃又简单】17、反而热水泡木耳，会破坏木耳中的某些活性营养成分，不仅不利于保存，而且口感发粘，而且此外热水泡木耳的涨发率比凉水低很多这一点大家是需要注意的不过木耳好吃，唯一比较麻烦的就是泡发的过程想要吃到好吃的木耳，往往 。
