【怎样做月饼最简单的方法】5.
纯情椰蓉馅里放入椰蓉，我用10:1的比例，个人觉得刚刚好，比例可以自由调整，或者不放椰蓉
6.
拌好馅后直接搓成25克左右的小圆球状
7.
取一个冰皮按扁，包裹一个做好的馅，可以用手虎口慢慢向上推捏的手法
8.
包严收口
9.
月饼模具里面撒上熟糕粉，在磕出去，放入做好的月饼，按压成型即可
椰蓉冰皮月饼成品图
烹饪技巧：用保鲜袋密封好，冷藏一夜味道更佳 。
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