8.烧10-20克植物油，将热油泼在葱末上，香味马上就蹿出来 。
腊肠、腊肉是最常见的，也是最好入菜的，搭配娃娃菜蒸一蒸，非常简单清爽的一道菜，不用油不用盐，口感油润微甜，老少皆宜 。
【材料】腊肠1根，娃娃菜2棵
【制作过程】
1.腊肠和娃娃菜准备好；腊肠宜选肥瘦相间的最好；
2.娃娃菜一分两半，拦腰一切，再改刀切成长条；
3.腊肠斜切厚片，红白相间看着就诱人；红色除了辣椒粉之后还放了红曲粉，可以使腊肠看上去更红；
4.把娃娃菜铺底，腊肠均匀地码放在娃娃菜上；
5.将菜碗放入蒸锅里，大火上汽蒸20分钟，腊肠中的盐分也有一部分通过肉汁渗入到菜中，所以无需额外放盐 。
“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道” 。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师 。美食著作《百万点击量的家常菜》 。
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