1. 牛肉炖土豆柿子可以做得很好吃 。
2. 原因是牛肉和土豆都是很好炖的食材，而柿子可以增加口感和甜度 。
关键在于炖的时间和火候的掌握，需要让牛肉和土豆炖得软烂入味，同时保持汤汁浓稠，柿子也要在适当的时间加入，以免过烂或过生 。
3. 可以根据个人口味加入一些调料和配菜，比如姜片、葱段、胡萝卜等，也可以用高压锅或慢炖锅来烹饪，更容易掌握火候和口感 。
同时，注意不要加入过多的盐和油，以免影响健康 。
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