千张在家怎么烧简单又美味 _云知道

工具/材料锅铲一对
千张3张
油15g
酱油5g
料酒10g
味精2g
操作方法01、千张冲洗外，切成条状约0.5公分，一根根。

02、肉洗下，切成片状，取50g就够了。
03、开火，锅里放入油、姜，烧的油有点热了，倒入肉炒一下。
04、肉炒熟后，加入酱油调下色和味。
05、倒入切好的千张。
06、用大火翻炒一下。
07、加入料酒煮干为止。
08、加入适量开水，煮2分钟为止。
09、关火，加入味精炒一下。
10、直到炒均匀盛起来。
特别提示【千张在家怎么烧简单又美味】千张混入后，不要炒太久，因为千张本身就熟的。

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