米粉米线面条红薯粉有什么区别？
、成分不同 。红薯粉主要是由新鲜红薯打磨成的红薯浆制作而成的，而米粉主要是以大米为原料，经过浸泡、蒸煮、压条等工序制作而成的 。
2、口感不同 。一般来说，红薯粉会米粉更有韧劲且富有弹性，而米粉会更加绵软细腻 。
3、制作工序不同 。通常红薯粉在烹饪之前要经过泡发，而米粉不需要 。
米粉、土豆粉、红薯粉、都什么区别？
【红薯粉和米粉有什么区别】米粉的主要原料是大米，含淀粉较少，颜色乳白色，南方较多；土豆粉是以土豆为原料制作的淀粉，经常在炒菜、清汤中做勾芡使用，手感爽滑，多在北方地区使用；红薯粉就是用地瓜为原料制作的淀粉，颜色发暗，个人感觉没有土豆粉好吃，产地多在胶东地区 。
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