(4)减轻辐射
对于必须每天坐在电脑旁工作的上班族来说，电磁辐射无疑对身体带来了很大的健康威胁 。而酸奶中含有的丰富B族维生素能提高人体抵御辐射损伤的能力，能抑制人体辐射后淋巴细胞数目下降的作用 。
(5)预防骨质疏松
我们都知道钙和维生素D等微量元素对预防骨质疏松起到了关键作用，而对于老年人来说，钙流失很严重，极易发生骨质疏松 。酸奶中含有丰富的维生素D和钙，对骨骼有明显的好处；酸奶中加有乳酸菌，能把乳糖分解成乳酸，乳酸和钙结合更容易被人体吸收 。不难理解，为什么喝酸奶可以预防骨质疏松 。
(6)减少妇科感染
妇女每天饮用酸奶可以降低女性私处的酸碱度，我们都知道女性的女性私处正常PH值是4-4.5，偏酸的女性私处环境可以抑制细菌生长，对女性私处内的环境起到良好的保护作用，从而减少妇科感染 。
(7)酸奶的其他作用
防癌抗癌：酸奶中的乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而也有一定的抗癌作用 。
降血脂：酸奶可以降低体内胆固醇含量，特别适宜高血脂的人饮用 。
酸奶冷冻后解冻还能喝吗?
能喝 。酸奶保存的适宜温度2—6度，酸奶结冰说明温度过低，这会导致酸奶中有益菌大大减少，食用酸奶营养价值大打折扣，不过其中含有营养成分保存完整 。
建议：为了使不使得有益菌被低温杀灭，还是把冰箱温度调至2—6度最佳 。
酸奶的存储：
酸奶目前有瓶装、杯装、袋装、屋形包装等包装材料，保质期短则数日，长的可达20天 。
屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装，0-4°C低温冷藏，保质期为7天，杯装酸奶采用2-6°C冷藏，保质期为14天；袋装酸奶2-10°C低温冷藏，保质期为48个小时 。酸奶饮料在常温阴凉干燥处保存，保质期可达8个月 。
由于酸奶不含防腐剂，如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸使酸度不断提高，酸奶的口感变得过酸，严重时酸奶会变质 。因此，夏季购买酸奶要格外注意酸奶的保存环境，最好不要购买长时间在温度较高的地方摆放的酸奶 。
拓展资料：
1、促进消化：
酸奶中含有多种酶具有促进胃液分泌，促进吸收，帮助消化提高食欲的作用 。同时酸奶中含有大量的短链脂肪酸，短链脂肪酸对改善肠道的生长情况，防止便秘具有很大的帮助 。而且由于酸奶制作工艺，还可以把牛奶中的乳糖和蛋白质更好的分解，促进人体的吸收利用 。
2、降低胆固醇：
美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50% 。由此可见酸奶对心血管健康是有好处的，因此对于一些高血压的人更要经常喝酸奶 。
3、抗衰老：
酸奶具有抑制腐生菌在肠道中的生长，可以有效的避免肝脏和大亨受到毒素的影响，而引起衰老的问题，对防止衰老，保持年轻态具有很大的帮助 。
4、维护肠道健康：
乳酸菌具有促进肠道生态平衡的作用，同时还可以为肠道健康打一下屏障，可减少有害菌对肠道的入侵，减少腐败茵在肠道内产生的毒素，起到一个维护肠道健康的作用 。
喝酸奶的时间：
酸奶什么时候喝好喝酸奶的佳时间一天中喝酸奶的佳时间分为以下三个时间段 。
1、早上
早上的饮食是需要保证营养的，酸奶中含有大量人体所必须的营养元素，所以早上喝酸奶的效果比较好 。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，应该搭配一些粗粮、面包等 。
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