【12月份吃公蟹好还是吃母蟹好,12月份吃大闸蟹好吗】 12月份一到 ， 温度就开始变得比较低了 ， 我感觉今年还没怎么吃螃蟹 ， 就准备去买一些螃蟹来吃 ， 12月份好像不是最佳的螃蟹食用时间 ， 请问12月份吃公蟹好还是吃母蟹好呢？
12月份吃公蟹好还是吃母蟹好 1 建议吃公蟹 。
农历九月份的时候开始食用母蟹 ， 农历十月份的时候开始食用公蟹 ， 12月份的时候虽然不是最佳的螃蟹食用时间 ， 但是此时的公蟹也还比较的饱满 ， 而且公蟹本身个头就还比较大 ， 肉质也还比较饱满 ， 所以 ， 12月份吃公蟹是可行的 ， 螃蟹的食用方式比较多样 ， 可以炒着吃 ， 也可以炖汤或者蒸着吃 ， 按照自己的饮食习惯进行选择即可 。
12月份吃大闸蟹好吗 2 适当的食用具有益处 。
大闸蟹是常见的食材 ， 在大闸蟹中含有较为丰富的营养元素 ， 这些营养成分包括：蛋白质、脂肪、维生素A、胡萝卜素及钙、磷、铁、硒、锌等矿物元素 ， 12月食用大闸蟹可以起到很不错的滋养身体的作用 ， 而且12月份天气较为寒冷 ， 吃一锅热气腾腾的大闸蟹火锅解馋又滋补 ， 不过 ， 大闸蟹性寒 ， 体质偏寒的人群最好少吃 ， 以免加重体内的寒凉之气 。
吃大闸蟹配什么蘸料 3 可以搭配生姜、生抽、辣椒等混合在一起的蘸料进行食用 。
大闸蟹的味道较为鲜美 ， 但是 ， 大闸蟹是水产品 ， 腥味比较重 ， 日常在食用大闸蟹的时候 ， 最好是搭配一些提鲜、去腥的材料一起进行食用 ， 推荐的搭配有：生抽、生姜、辣椒等 ， 也可以在其中加入花生酱、山胡椒油等；若不喜欢太复杂的蘸料的话 ， 可以只用生姜和生抽混合在一起做蘸料吃 ， 总之 ， 具体的蘸料组合以自己的口味为准 。
吃大闸蟹喝什么酒合适 4 建议喝黄酒 。
黄酒是我国传统酒水 ， 中医认为：黄酒的性质温和 ， 饮用黄酒可以起到驱寒、暖身的作用 ， 大闸蟹是一种性质偏寒凉的食物 ， 将黄酒和大闸蟹一起搭配食用的话 ， 可以起到驱寒气的作用 ， 有助于身体的养护 ， 另外 ， 黄酒中含有酒精 ， 吃大闸蟹的时候喝黄酒还可以起到去腥、提鲜的作用 ， 所以 ， 推荐在吃大闸蟹的时候喝黄酒 。
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