山药乌鸡汤主要是由山药、乌鸡制成的 ， 营养价值以及食用价值比较高 ， 很多人喜欢吃 ， 那么山药乌鸡汤的功效与作用？山药乌鸡汤的食用方式和注意事项是什么？
健脾和胃 1 山药乌鸡汤中山药味甘性平 ， 入脾、肺、肾经 ， 可以健脾补肺、益胃补肾 ， 加上山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 ， 适量食用有利于脾胃消化吸收功能；加上乌鸡同样具有健脾的功效 ， 因此山药乌鸡汤具有一定健脾和胃的作用 。
强筋健骨 2 山药乌鸡汤中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E以及钙、磷、铁等营养成分 ， 适量食用对于人体骨骼发育具有一定好处 ， 具有一定强筋健骨的功效 。
补肾益精 3 山药乌鸡汤中 ， 山药和乌鸡都是入肾经的中药材 ， 其中的营养价值以及食用价值都比较高 ， 一起适量进行食用 ， 都具有较好的强健机体、补肾益精的作用 ， 适合肾亏遗精、妇女白带多、小便频数者食用 。 补血益肝 4 【山药乌鸡汤的功效与作用,山药乌鸡汤的食用方式和注意事项】 山药乌鸡汤中的乌鸡性平味甘 ， 入肝、肾、脾经 ， 有补肝、益肾的功效；同时入血分 ， 可以滋阴补血 ， 加上乌骨鸡中含有丰富的铁元素 ， 可以预防、缓解缺铁性贫血 ， 适合体质虚弱、气血不足、血虚萎黄等人群食用 ， 具有一定补血益肝的作用 。
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