茶叶蛋详细的做法步骤 茶叶蛋的家常做法


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不要问为什么到最后只有11个了,那是因为被我吃了!
主料鸡蛋12个各种调料适量 
茶叶蛋(最详细的)的做法步骤
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1. 把鸡蛋洗干净,开大火放入锅里煮6-8分钟 。
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2. 调料大全
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3. 把鸡蛋倒入冷水盆里,然后拿出来敲碎 。越碎越好
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4. 锅里放入水 半烧开 。
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5. 加入调料
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6. 加入酱油 老抽 这个勺子两勺半
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7. 用这个勺子加入生抽三勺
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8. 加入两勺盐 这个勺子很小 换做刚才的勺子要大半勺
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【茶叶蛋详细的做法步骤 茶叶蛋的家常做法】9. 加入五香粉
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10. 大火烧开
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11. 放入鸡蛋
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12. 大火烧开转中火慢慢烧 。大概烧5分钟后揭开盖子晃动一下,盖上盖子开小火 。中途就不要揭开盖子了 。
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13. 大概煮5分钟,开大火 看到里面的汤渐渐变少,颜色变深 。开小火再烧5分钟
14. 浸泡一夜 。
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15. OK

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