草莓是日常生活中常吃的一种水果， 其口感吃起来酸酸甜甜， 营养物质含量特别丰富， 那草莓有什么功效和作用呢？
保护视力 1 草莓中所含的胡萝卜素和维生素A， 是保持眼睛健康不可缺少的营养物质， 不仅能够维持眼睛的滋润度， 防止角膜出现干燥退化的情况， 而且还能维持上皮细胞的正常代谢， 促进细胞的生长发育， 具有防治夜盲症以及保护视力的作用 。
润肠通便 2 草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶， 食用后可以促进肠胃的蠕动， 帮助食物进行消化和吸收， 而且其中所含的膳食纤维进入肠道之后还能吸收水分， 增加粪便的体积， 从而帮助食物残渣排出体外， 对于大便干结的人群来说适量吃一些草莓可以起到润肠通便的作用 。
增强体质 3 草莓中含有丰富的维生素， 特别是其中所含的维生素C不仅能够预防坏血病、牙龈出血等疾病的发生， 而且还能保护皮肤黏膜屏障， 提高吞噬细胞的吞噬功能， 促进免疫细胞的发育和生成， 所以适量吃一些草莓可以起到增强体质的作用 。
美容养颜 4 【草莓的功效和作用,草莓一天吃多少合适】 草莓中含有丰富的维生素C、维生素E以及花青素等抗氧化物质， 这些物质具有强大的抗氧化功能， 不仅可以帮助人体抵抗多种导致衰老和疾病的氧自由基， 而且还可以减少紫外线对皮肤的伤害， 延缓皱纹的生成， 具有延缓衰老、美容养颜的作用 。
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