③砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了 。
④碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可 。
（2）桃胶银耳糖水羮
①材料：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克 。
②桃胶5克，清水1000毫升 。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨 。
③再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块 。
④银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵 。雪梨去皮切成1cm大小的丁 。
⑤将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠 。
⑥放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可 。
（3）木瓜炖桃胶
①材料：木瓜1只，桃胶10克 。
②桃胶放入清水中浸泡6-8个小时至膨胀松软 。
③将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿 。
④桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右 。
⑤木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可 。
桃胶的功效与作用及食用方法 桃胶的功效与作用及食用方法
桃胶的功效与作用及食用方法，这种食材可以作为食疗的原料，它不仅仅是果蔬类的食物，不仅仅有降低胆固醇和血压的作用，多吃能为人的身体补充营养，桃胶的功效与作用及食用方法，养生必备 。
桃胶的功效与作用及食用方法1 桃胶是一种天然的树脂 。从字面意义上就不难看出桃胶来自于桃树 。所谓的树脂呢，就是一种由植物产生的 。树脂的用途很广，可以做成工艺品以供观赏，很多很多啦 。最常见的还是眼镜店里我们经常挑选佩戴的树脂眼镜啦，这种眼镜不易摔坏 。树脂分为两种 。
一种是天然型树脂，还有一种当然就是合成型的树脂啦 。合成树脂主要就是合成塑料的一种功能 。既然桃胶也是一种树脂，那么它究竟有哪些功效呢?有人说桃胶具有美容的功效，下面我就来告诉大家究竟桃胶有没有美容功效呢 。
我们买到的桃胶是干货，需要用水泡发 。泡发后的桃胶可以涨大10倍左右，所以一次的用量不多，大概10-15克 。桃胶本身无味，口感似果冻般爽滑 。做法很多，可以炒、炖、凉拌，可荤可素 。但最顺理成章的做法，还是把桃胶做成甜品 。而且因为它的美容功效，与银耳、木瓜、雪梨等搭配尤为合适 。
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同 。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾 。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应 。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂
和木瓜炖煮制成木瓜桃胶，味道香甜，有轻微苦味 。
桃胶银耳糖水：桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克，
蔓越梅5克，清水1000毫升 。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨，体积大概能涨大10倍 。再仔细将泡软的`桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块 。银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵 。雪梨去皮切成1cm大小的丁 。将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠 。放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可
桃胶的功效与作用及食用方法2 其实严格来说，桃胶是属于中药的一种，这是很多人都不知道的一点 。而且桃胶对于人体有着很多很好的作用，是非常不错的滋补类的食物之一，女性多吃桃胶对身体有好处，但是除了好处之外还是有副作用的，具体包括下面的这些方面 。
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