?8?5 避免暴饮暴食
?8?5 普林含量高的食物(每100公克下列食物含150-1000毫克普林，应尽量避免食用)
?8?5 发芽豆类、黄豆 。
?8?5 鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪肝、猪小肠、牛肝等 。
?8?5 白鲳鱼、鲢鱼、虱目鱼、吴郭鱼、四破鱼、白带鱼、乌鱼、吻仔鱼、鲨鱼、海鳗、沙丁鱼等 。
?8?5 小管、草虾、牡蛎、蛤蜊、蚌蛤、干贝等 。
?8?5 小鱼干、扁鱼干 。
?8?5 豆苗、黄豆芽、芦笋 。
?8?5 紫菜、香菇 。
?8?5 肉汁、浓肉汤（汁）、鸡精等 。
?8?5 酵母粉 。
【菠萝蜜含嘌呤高不高呀 菠萝蜜嘌呤含量高吗】宜吃的食物
1 多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等 。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外 。
2 中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效 。
菠萝蜜含嘌呤高不高菠萝蜜含嘌呤不会很高，它属于水果性饮用食品，痛风的人还应少吃为好！请看以下介绍： 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母菠萝蜜子的营养成分列表(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量可食部 97 水分(克) 57 能量(千卡) 160能量(千焦) 669 蛋白质(克) 4.9 脂肪(克) 0.3碳水化合物(克) 36.7 膳食纤维(克) 2.3 胆固醇(毫克) 0灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.31 核黄素(毫克) 0.16尼克酸(毫克) 0.9 维生素C(毫克) 16 维生素E(T)(毫克) 0.12a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0钙(毫克) 18 磷(毫克) 68 钾(毫克) 400钠(毫克) 11.5 镁(毫克) 27 铁(毫克) 1.6锌(毫克) 0.54 硒(微克) 10.47 铜(毫克) 0.27锰(毫克) 0.3 碘(毫克) 0痛风饮食原则何谓高尿酸血症普林是体内遗传物质上的一种含氮物质，普林可来自於身体自行合成、身体组织的分解及富含核蛋白的食物；普林经由肝脏代谢形成尿酸，最后由肾脏将尿酸排出体外 。当男性每100毫升血液中的尿酸值在7毫克以上，女生在6毫克以上时，便称为高尿酸血症 。可能造成高尿酸血症的原因1. 摄取富含普林或导致普林合成增加的食物2. 尿酸的合成增加3. 肾脏排除尿酸受阻4. 肠道排除尿酸受阻长期高尿酸血症可能引起痛风性关节炎、肾脏病、尿路结石，并常并有高脂血症、糖尿病及心血管疾病 。何谓痛风痛风的发生是因为体内的普林代谢异常，导致高尿酸血症，而使尿酸钠盐沉积在关节腔内，造成关节肿胀和变形 。痛风和高尿酸血症有什麼关系？据文献报告：罹患痛风的机率，随著血液中尿酸浓度的升高而显著增加 。痛风的临床徵状分为四个阶段：（一） 无症状的高尿酸血症急性痛风(三） 不发作期(四） 慢性痛风性关节炎诱发急性痛风的因素有：外伤、饮酒、手术、暴饮暴食、出血、感染、放射线治疗、药物或饥饿等 。通风患者的饮食原则维持理想体重理想体重可以下列公式估算： 理想体重（公斤）＝22×身高（公尺）若体重超过理想值的10％时，应慢慢减轻，每月以减重1~2公斤为宜；但不 宜於急性发病期减轻体重 。不过量摄取蛋白质 。在正常情形下，每人每天每公斤理想体重以摄取1公克蛋白质为宜 。急性发病期间，应尽量选择普林含量低的食物如：蛋类、奶类、米、麦、甘薯、叶菜类、瓜类蔬菜及各式水果，蛋白质最好完全由蛋类、奶类供应 。非急性发病期，则应力求饮食均衡，并避免食用普林含量过高的食物（请参考附表：普林含量高的食物） 。烹调时用油要适量 。少吃油炸食物，避免经常外食 。黄豆及其制品（如：豆腐、豆干、豆浆、味增、酱油、豆芽等），虽含较高量的普林，但因普林的种类与肉类不同，故於非急性发病期，仍可适量摄取 。避免摄食肉汤或肉汁（因为经过长时间烹调的肉汤或肉汁，通常含有大量溶出的普林）食欲不佳时，需注意补充含糖液体，以避免身体组织快速分解，诱发痛风 。多喝水 。避免喝酒（空腹饮酒易引起急性发作）避免暴饮暴食普林含量高的食物(每100公克下列食物含150-1000毫克普林，应尽量避免食用)发芽豆类、黄豆 。鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪肝、猪小肠、牛肝等 。白鲳鱼、鲢鱼、虱目鱼、吴郭鱼、四破鱼、白带鱼、乌鱼、吻仔鱼、鲨鱼、海鳗、沙丁鱼等 。小管、草虾、牡蛎、蛤蜊、蚌蛤、干贝等 。小鱼干、扁鱼干 。豆苗、黄豆芽、芦笋 。紫菜、香菇 。肉汁、浓肉汤（汁）、鸡精等 。酵母粉 。宜吃的食物1 多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等 。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外 。2 中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效 。
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