9.吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻 。
10.脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用 。妇人产后、小儿痘后忌用 。
不同梨子的养生吃法
1.最解腻：鸭梨
它肉质细脆多汁，香甜，耐贮藏 。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起 。一般鸭梨果皮是黄绿色，贮藏后呈淡黄色 。套袋栽培的果实为黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨 。鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解解腻，选它准没错 。以河北泊头、山东阳信的最有名 。
2.最养生：雪花梨
雪花梨果肉洁白似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称为雪花梨 。常见的梨中，它的个头最大，每个能达到350—400克左右 。雪花梨 表面比较粗糙，果皮上有蜡质，肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名 。雪花梨贮藏期长，秋季采收一直可以贮藏到春季 。在秋、春两季天气干燥时，买一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心润肺，止咳润燥，可谓养生佳品 。
3.最甜：黄金梨
“说起黄金梨，心里甜如蜜 。”黄金梨的突出特点就是甜，别看它果皮黄绿，看起来青涩，果肉的甜度可是“傲视群梨”，而且它的果形端正，肉质细腻，是梨中的贵族 。它的存放时间较短，室温下最佳食用期只有10天左右 。
4.最味浓：南果梨
别看南果梨果实小小的，可是它不仅有东北姑娘一般漂亮的脸蛋，而且有着东北姑娘浓烈的味道 。采摘下来的南果梨在屋子里放上7—10天，就会香气四溢，肉质也会由粗涩变得柔软易溶于口，酸甜味浓 。南果梨产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名 。
感冒能喝梨汤吗在冬季由于天气寒冷，人们可能不注意会感冒会导致咳嗽，喝梨汤止咳润肺，但梨要选对 。雪梨、鸭梨、贡梨，这在市场上很常见 。相比较而言，都有很好的保健作用 。
雪梨的药用功效是可以治疗风热、肺、心、寒痰、火、解毒的 。医学研究证明，梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血肌肉的功效 。因此，急性支气管炎和上呼吸道感染的患者有咽喉干燥，效果好 痒，疼痛，音哑，痰稠、便秘、尿赤、祛痰 。它又冷又凉，具有水润润燥、清热化痰、养血补血的功效，特别适合秋冬季节使用 。但它不适合脾胃虚寒的人 。
现在你知道为什么梨汤炖了，可以清感冒引起的肺热，治咳嗽 。可能是你选错了梨 。其次，推荐一种止咳雪梨白糖水的做法 。
所需的成分，雪梨一个，陈皮半片、百合十克、莲子十五个、枸杞少许、糖少许 。
做法：把雪梨去皮切粒状 。莲子及百合，用水浸泡约15分钟 。陈皮切条状 。首先，将莲子放入锅中约20分钟，然后加入雪梨和百合，陈皮 。滚后，小火煮1小时 。再入枸杞，加冰糖调味 。盖上盖子，5分钟后，你可以把它拿出来尝一尝 。
雪梨有生津、润燥、热、化痰等功效，而且还可以剥离益气、健脾、燥湿化痰的功能 。用于胸脘胀满、呕吐、食欲减退、咳嗽痰 。两者的结合不仅引人注目，而且美味可口 。
所以，感冒咳嗽后尤其要喝雪梨炖冰糖！
梨汤怎么煮有什么效用枸杞雪梨汤
原料：
枸杞300克，胡萝卜225克，雪梨4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量
做法：
1.只取枸杞菜叶，洗干净 。
2.把枸杞梗清洗干净，捆成一扎 。
3.胡萝卜去皮，洗干净后切块 。
4.洗干净雪梨，切块 。
5.洗干净蜜枣 。
6.洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净 。
7.煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成 。
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