67.西芹汁燕窝特饮
作用：减肥塑身
材料：燕窝3-5克 ， 西芹适量
做法：炖好的燕窝冷却后加入西芹汁 ， 摇匀即可 。
68.凉冻甜燕
作用：美容养颜 ， 活肤嫩肤
材料：燕窝3-5克 ， 蛋清、冰糖适量
做法：将炖好的燕窝浸入拌匀的蛋清内 ， 然后上笼蒸5分钟左右 ， 再将煮好的冰糖水一起冷藏 ， 冷藏1-2小时后即可食用 。
69.姜汁鲜奶燕窝
作用：美容养颜 ， 补气调经
材料：燕窝3-5克 ， 鲜奶2杯 ， 姜汁、冰糖适量
做法：把泡发好的燕窝、冰糖及姜汁一起放炖盅内 ， 再加入2杯鲜奶 ， 慢火炖20-25分钟即可 。
70.燕窝马蹄糕
作用：清热润肺 ， 润肠通便
材料：燕窝3-5克 ， 马蹄粉250克 ， 红枣1个 ， 冰糖适量
做法：水一杯半 ， 加入冰糖慢火煲溶 ， 慢慢注入马蹄粉水 ， 一边注入一边搅至稠 ， 加入泡发好的燕窝搅匀 ， 排上红枣 ， 隔水蒸40分钟即成 。
71.燕窝安神汤
作用：滋补肺肾 ， 提高免疫力 ， 润肺止咳
材料：燕窝3-5克 ， 猪肉200克 ， 虫草2-3根 ， 花旗参4片 ， 铁皮石斛、淮山、南杏、百合、食盐适量
做法：将铁皮石斛、淮山、南杏、百合和猪肉加入适量水 ， 煲30-50分钟后加适量盐调味 ， 然后转放入炖盅 ， 加入泡发好的燕窝、虫草、花旗参炖20-25分钟即可 。
72.龙枸燕窝汤
作用：益气养血 ， 补虚养肺
材料：燕窝3-5克 ， 花旗参4片 ， 枸杞、桂圆、冰糖适量
做法：将所有材料放入炖盅里 ， 隔水慢炖20-25分钟即可 。
73.冰糖燕窝粥
作用：清肺润肺 ， 益气养胃
材料：燕窝3-5克 ， 大米50克
做法：先将大米煲成粥加入炖好的燕窝和冰糖待滚后即成 。
74.潮式洞燕芋泥
作用：补气益肾 ， 增强免疫力
材料：燕窝3-5克 ， 芋头8-10个 ， 白果适量
做法：将热芋泥上碟 ， 拌入炖好的燕窝、白果即可 。
75.燕窝鲜奶核桃露
作用：益智补脑 ， 益气补肾
材料：燕窝3-5克 ， 核桃肉100克 ， 金樱子3钱 ， 柠檬汁、鲜奶适量
做法：将核桃肉洗净 ， 放入滚水中煮片刻 ， 去衣吸去水分；金樱子洗净放入煲中加水3碗煎45分钟取汁去渣 ， 最后把核桃肉、鲜奶、金樱子水和柠檬汁放入搅拌器搅拌 ， 倒入杯中 ， 加入炖好的燕窝拌匀即可食用 。
76.苹果燕窝奶
作用：止渴生津 ， 健胃消食
材料：燕窝3-5克 ， 苹果2-3个 ， 乳酪适量
做法：先将苹果洗净去皮和芯 ， 切成小块 ， 放入渣汁机内渣汁 ， 再放入炖好的燕窝和乳酪搅匀即可食用 。
77.燕窝灵芝羹
作用：保肝解毒 ， 美白肌肤
材料：燕窝3-5克 ， 瘦肉100克 ， 灵芝、食盐适量
做法：将灵芝片洗净 ， 下3碗水煲片刻至出味 ， 捞去灵芝片放入瘦肉以慢火炖35分钟 ， 再放入炖好的燕窝、适量细盐即可食用 。
78.红枣花生燕窝汤
作用：益气补血 ， 补肾固精
材料：燕窝3-5克 ， 瘦肉50克 ， 花生5克 ， 红枣2-3个 ， 鲜奶、食盐适量
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