峰瑞观点(freesvc)
总结来说，控制 PSY 可以从以下三方面入手：
数据支撑(断奶日龄主要是由数据系统来核算哪个日龄是最佳的)
选种
管理
以上 3 个方面哪个比较值得下工夫，有机会得到提高?下图是美国国家猪肉委员会公开的数据，2012 年，美国最差一批养猪场的 PSY 是 20 头，最好一批 PSY 是 28.5 头，也就是说美国顶级养猪场的 PSY 指数是最差养猪场的 1.4 倍 。
造成这 1.4 倍差距的是母猪年产窝数和每窝的存活猪仔数量 。其中，影响母猪年产窝数的因素是断奶日龄和配种成功率，从图表中可以看出，美国头部和底部养猪场的断奶日龄与 PSY 负相关，说明年产窝数的差异并不是由断奶日龄引起，而是由于配种成功率的不同导致 。而每窝存活的仔猪数，如图可看出，差辞主要出在每窝存活的仔猪数量 。配种成功率和每窝出生数量是由品种决心的 。所以品种是影响 PSY 的重要因素 。
峰瑞观点(freesvc)
因此，我们可以以为，优秀的养猪场与较差的养猪场的主要差距在于选种，而不是数据和管理(虽然也有影响) 。这个结论对我们后面的进一步思索是故意义的 。
>>影响料肉比的 3 个主要因素：
品种 。这也是最重要的因素 。举个例子，三元猪(上文提到的综合各品种优势的三系杂交猪 “杜长大”)和本地猪(中国猪种同美国猪种杂交产的纯本地品种)的料肉比相比，三元猪约摸是 3:1;笔者盘问了一个养猪场老板，本地猪的料肉比大约是 4:1 。所以我们可以看到，这个差距几乎决心了以后所耗费的饲料成本 。
饲料 。饲料本身大同小异，且饲料都可以从专业厂商处购买，所以由饲料带来的竞争差距较小，对料肉比也没有很大的改进约摸 。
环境 。譬如，氨气对猪的生长有比较大的影响;再譬如，猪对温度比较敏感，尤其怕热 。猪在运输过程中的死亡，大部分是热的 。说句题外话，咱每唇时吃的猪肉，活猪都是趁着凉爽深夜到达城区的 。
特点三 高效的头部企业
经过上面的分析，我们发明中国的养猪效率跟美国相比确实是自惭形秽 。但这只是中国跟美国的均匀差距，具体到中国头部企业来看的话，中国最大、最好的养猪企业之一——温氏集团，其 PSY 为 23，料入比为 2.45，这两个指标则与美国并没有差得很远(数据来自公开报道) 。
/ 3.1 /
案例分析：农业领域的 “华为” 温氏集团
有农业领域 “华为” 之称的温氏集团是如何崛起的，为什么能做成养猪领域的头部企业?归答清晰这个问题，对分析中国养猪业的发展趋势有直接意义 。
温氏的市值约为 1600 亿人民币，在中国的上市公司里排名 27，在民营上市公司里排第 3 (首席名万科 2700 亿，第二名美的 1800 亿，第三名就是温氏 1600 亿) 。
这张图是温氏的营收表，温氏 40% 的业务是养鸡，60% 的业务为养猪，养猪这两年奉献寥玟绝大部分的收入 。温氏的毛利水平在 2014 年约摸为 10 %，2015 年则上升为 22 %，毛利的变幻主要是市场价格的波动，因为养猪成本相对稳定 。常人的理解是，猪肉价格波动会让养猪企业亏损 。这句话没错，但是只对 80% 的养猪场有效，像温氏这样的顶尖企业，对猪肉价格的周期变动有很强悍的反抗力 。即使处于猪肉价格周期的底部，它的扩张速度依然尤其快，可以保持近 30% 的年增速 。
温氏其实是以养鸡起家的 。其创始人温北英，号称一代 “鸡王”，1955 年毕业于肇庆师范学院，是当时少有的大学生;转眼间，1957 年，温北英就被划为右派，之后归家务农，全身心投入到养鸡技术的钻研中;1978 年，温北英得到平反，彼时他已是当地养鸡业当之无愧的能手 。温北英在 1983 年以股份制的形式联合另外 6 家农户创办了养鸡场，日后名震天下的温氏便以这样不起眼的方式成立了 。养着养追受边的村民发明他们家养鸡最好，卖得价格最高，所以村民就让他代为采购鸡苗、饲料、药疫苗，结果发明即使这么干，依然养不过温氏，村民后来和温氏说，那索性我帮你养，你来帮我卖，我按照你的主意来 。于是，就自然形成了目前 “公司+农户” 的模式 。
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