小辣椒与泡菜的区别 小辣椒与泡菜( 五 )


8、放入盐、水、花椒、辣椒、姜,冰糖 。
9、加入凉开水,最后加一至两瓶盖的高度白酒 。
10、盖上盖子 , 在坛子边沿注满水,坛子边要保持长期有水 。
11、放阴凉的角落避免阳光直接照射 。芹菜2天左右就可以食用,豆角和辣椒可以长期浸泡 。
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