冰糖炖木瓜如何做1、食材：木瓜350克、牛奶300克、鸡蛋清90克、冰糖100克100克、醋汁2克 。
2、木瓜剖半 ， 取出果肉，放入果汁机（没有的话就用刀切）打成碎小块 。
3、鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用 。
4、蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀 。
5、用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪 。
6、食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些冰糖一起食用 。
红枣炖木瓜怎么做1、主料：木瓜1个、牛奶100毫升 。
2、辅料：红枣4颗 。
3、调料：冰糖适量 。
4、红枣洗净去核 。木瓜洗净，在1/3处切开，将瓤、籽刮出 。
5、冰糖用牛奶化开 。
6、将牛奶、红枣放入木瓜中，用保鲜膜封口，上锅蒸30分钟，或者用炖盅隔水炖1小时即可食用 。
牛奶炖木瓜的做法1、牛奶适量、木瓜一个、冰糖20克，准备好备用 。
2、然后将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕 。
3、将木瓜切成小丁 。
【冰糖炖木瓜如何做】4、取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可 。
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