10.加盐,糖,料酒,先抽煮开 。

11.放入适量水淀粉煮开 。

12.加些胡椒粉煮开,撒些葱花,关火待用.

13.把米饭盛入大盘,放入胡萝卜,青椒,放入熟熟的鸡蛋.

14.在米饭上撒些黑芝麻,码上小龙虾即可.
小贴士1.死的小龙虾不能吃.2.虾肠也一定要去掉.
老干妈烧虾球

食材主料:小龙虾1000g 老干妈50g 辅料:油适量 盐适量 生姜适量 大蒜适量步骤

1.生姜 大蒜改小块备用,虾子摘头去虾线 洗净

2.锅内烧热油 爆香生姜 大蒜

3.下入虾球快速翻炒,虾球熟的很快的

4.加入几滴老抽上色,快速翻炒

5.加入适量清水

6.宅男女神上场了,嘿嘿,加入一大勺老干妈,就可以开始“闷烧” 哈哈

7.待汤汁收的差不多了,加入盐,糖,翻炒几下 就可以起锅啦,QQ的虾球就好了,孩子也可以吃的哟
小贴士因为老干妈味道本身重,所以盐一定要少量加
红烧小龙虾

食材主料:小龙虾600g 辅料:油适量 盐适量 糖适量 老抽适量 醋适量 水适量 辣椒适量 料酒适量 姜蒜适量步骤

1.锅中少油

2.将姜辣椒倒入锅中爆香

3.倒入去头的小龙虾

4.翻炒

5.倒入老抽

6.加入糖

7.加入醋

8.加入料酒

9.加入盐

10.加入水,和挤出来的虾黄

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