步骤/方式1
鸡清洗干净斩块焯水，黑木耳温水泡发洗净，山药去皮切滚刀块备用
步骤/方式2
锅里放焯水洗干净的鸡块，姜片，葱结，黄酒，注水适量清水，开火
步骤/方式3
大火烧开，撇去浮末 。放入黑木耳盖上盖子，转小火炖40分钟（木耳我喜欢糯糯的口感，所以开始就放入和鸡一起炖了）
步骤/方式4
这个时候加入山药，小火继续炖20分钟
如果喜欢木耳脆脆的也可以这个时候放入哦
步骤/方式5
最后捡去葱结，加入少许盐，新鲜葱段
【怎么做山药炖鸡汤?】关火，鲜美的山药鸡汤上桌了
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