怎么种植食用菌 如何种植食用菌

大家好 , 如何种植食用菌相信很多的网友都不是很明白 , 包括怎么种植食用菌也是一样 , 不过没有关系 , 接下来就来为大家分享关于如何种植食用菌和怎么种植食用菌的一些知识点 , 大家可以关注收藏 , 免得下次来找不到哦 , 下面我们开始吧!

怎么种植食用菌 如何种植食用菌


食用菌的种植食用菌的种植:选择菌种、精细管理、科学育菌、施肥、水分管理、温度管理、通风管理、光照管理 。
1、选择菌种
应根据当地的气候特点 , 选择适宜的栽培种类及品种 , 不得使用老化或受到污染的菌种 , 应选用健壮、优质、抗的菌种 。
2、精细管理
注意原料、菌袋和工具的卫生 。废料不要堆在栽培室附近 , 并须经过高温堆肥处理后再用 。栽培室的新旧菌袋必须分房隔开存放 , 绝不可混放 , 以做到严格灭菌和消毒 , 以预防接种感染和各种继发感染 。每次采菇后应清除栽培料上的菇根、烂菇和地面上掉落的菇体 , 并及时清理菇房 , 重新消毒 。
3、科学育菌
对于不同种类的食用菌 , 要按其对生长发育条件的要求 , 科学地调控培养室的温度、湿度、光线和pH值等 , 并要适当通风换气 , 促进菌丝健壮生长 , 防止出现高温高湿的不利环境 , 在菌种选择、培养料配比、堆料发酵、接种发菌和出菇管理的各个环节都要严格把关 , 培育健壮的菌丝体和子实体 , 增强其抗能力 。
4、施肥
喷施蛋白胨、酵母膏溶液 , 可使菇体肥厚、促进转潮;喷施腐熟人粪尿 , 喷完后 , 可再用清水喷一次 。
喷施米醋 , 在平茹生长中后期 , 用300倍的食用米醋液进行菇面喷施 , 在采收前1-3天每天一次 , 一般可增产6% , 且色泽更加洁白;喷施培养料浸出液 , 可延长出菇高峰期 , 并使子实体肥厚;喷施葡萄糖、碳酸钙溶液 , 有促进菌丝生长的作用 。
5、水分管理
菇房要经常保持良好通风 , 空气相对湿度不宜超过95% 。当自然温度达到16℃时 , 在畦内灌一次水 , 以后每天早、中、晚各喷一次水 。喷水尽量喷向空间和地面 , 不要喷到子实体上 , 在低温季节喷洒用日光晒过的温水 。
6、温度管理
菇棚温度控制在10℃-18℃当气温较低时 , 白天延长阳光直射的时间 , 晚上要盖严草帘 。当气温较高时 , 白天盖上草帘 , 晚上则揭开草帘 。
7、通风管理
当气温较高时 , 每天要揭开草帘通风2-3小时 , 低温大风天气少通风;早晚喷水前后加大通风 , 菇蕾分化期少通风 , 菇蕾生长期多通风 。
8、光照管理
菇蕾生长期要有稳定的散射光 , 坚持每天早晚晾晒1-2小时 , 增加弱光直射 , 出菇期切忌强光直射 。
食用菌怎么种植?食用菌栽培与作物不同 , 用的不是土壤 , 地面只是食用菌栽培的支持物 。食用菌栽培用的是培养料 , 食用菌要将培养料分解建造自身 。这些培养料绝大多数都是人类不能作为食物直接食用的木质纤维素类的农林副产品 , 如秸秆、木屑和禽畜粪便等 。
食用菌虽然种类很多 , 但是栽培程序基本是一样的 , 即培养料制备→灭菌或发酵→接种→发菌(有的食用菌需覆土)→出菇(耳)→收获 。有的种类只出一茬 , 有的可以出几茬 。

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