【除夕】 廿九或卅日黄昏
农历十二月尽头，温州叫“三十日”，即年岁的最末一天 。但因农历十二月或为廿九天、或为三十天，因此除夕并不固定，一般在这两天浮动，因此民间一般以“廿九或三十日黄昏”来称呼 。
【分岁】高脚碗中年味浓
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“还冬”后，合家同堂摆酒聚餐，或 邀至好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒” 。
因除夕是新旧年交 替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分 。因此，这餐饭不论贫富 ， 每家都要尽量办得丰盛些 。
朱红高脚碗装上特色美食
温州人对 吃“分岁酒”很讲究，也最讲吉祥 。一般席上要用十只朱砂高脚红碗盛十样冷菜，叫“十全” 。其中除鸡、肉外，要有落花生（谓结子）、柑桔（谓大吉）、鲤鱼（谓跳龙门）、豆腐（谓家门清白）等，而且每碗必须有一块红萝卜圆片盖在顶端以示讨彩 。此外，中间上的大菜中，一般少不了“芋”和“鱼” 。这两样菜预示家庭收支有余并逐步富裕 。而席上之一个菜一定是年糕，表示“年年高＂ 。
吃分岁酒时，长辈还会借机总结全家一年成败得失，争取新一年有新进展 。这首竹枝词记载了全家吃分岁酒的情景：
妻孥一室话团圆，
鱼肉瓜茄杂果盘 。
下箸频教听忏语，
家家家里合家欢 。
【压岁】孩儿压岁讨铜钱
除夕，长辈用红纸将铜钱串起来，赐给下辈，或放在 孩子的枕头下面，谓能压邪，俗称“压岁钱” 。《温州竹枝词》日：“孩儿压岁讨铜钱，快乐真如天上仙 。爆竹买来檐下放，嘻嘻笑笑过新年 。
【岁灯】烛摇除夕满堂红
除夕晚上，取点燃的红烛置于屋前屋后及每一个房间，如水缸边、谷仓等地方是必须要放置的，这被称为点“岁灯”，使家里显得亮堂而温暖，充满过年仪式感 。讲究的人家，采用锡制小灯台，一般人家大都以红萝卜切段，插上红烛 。这一习俗至今仍流传 。
点岁灯可用这种小红烛
【守岁】彻夜不眠待新春
吃过分岁酒，大家自寻娱乐，如围棋、象棋、湊七巧图 猜字谜、解九连环、掷骰子、打五关等活动，人们往往彻夜不眠，俗叫“守岁”，也有叫“望年夜” 。
盛唐诗人孟浩然在开元十九年（731）腊月来到温州 。当年除夕，他与同乡好友张子容一起吃年夜饭、守岁，还写了《岁除夜会乐城张少府宅》：其中有“续明催画烛，守岁接长筵 。旧曲梅花唱，新正柏酒传”之句，可见在千年前的温州，如今坚守的部分年俗已经形成 。
如今的除夕夜，合家老小可观看电视台春节联欢晚会，或微信抢个红包，喜洋洋迎接正月初一的到来 。
正月头走亲访戚拜年忙
春节是整体性节日，从除夕到初一到初十到元宵节，基本都有主题活动 。温州民间有“初一拜殿门、初二拜丈人”之说，可见拜年走亲戚是“正月头”主要活动 。而 正月初一又是其中最重要的一天，老温州对吃、说、做等行为都形成一套规矩 。
【行香】熏沐拈香争最早
【温州习俗 浙江温州的风俗有哪些】 正月初一清早，旧有“行香”之俗 。《符章日记》载，从晚清光绪十九年（1893）到1923年的大年初一，主人公所做的事大同小异，但每次都有“五鼓起，熏沐拈香”、“晨起，拜天地、祀先”等文字 。
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